平底煎鍋和炒鍋用鋁製成，表面塗有健康的陶瓷不粘塗層，並具有可安全放入烤箱的矽膠包裹的不銹鋼手柄（最高180°C）。  

平底煎鍋和炒鍋塗有Thermolon™不粘層。 這是一種源於沙製成的陶瓷不粘塗層，在生產過程中不需要使用如全氟辛磺酸(PFAS) 或全氟辛酸(PFOA)等有毒化學品。 由Thermolon™物料製成的健康陶瓷不粘表面，可讓您使用更少的黃油，仍達致理想的油炸效果。 可快速、輕鬆地煮好食物，而且清洗起來輕而易舉。

可以，它們可安全放入洗碗機。 但是，為了保持鍋具的不粘性能，建議用溫皂水洗滌，沖洗後再用毛巾擦乾。 由於某些餐具洗滌劑含有高鹽、漂白劑和磷酸鹽，陶瓷不粘塗料可能會在洗碗機中被破壞。 

可以，它們可以在所有爐灶，包括電磁爐上安全使用。

切勿在任何不粘表面上使用金屬工具。 建議使用塑膠、橡膠或木製工具以延長鍋具壽命。 請勿在鍋具的邊緣、外緣或表面上用鍋鏟或工具敲擊，也不要在鍋中切食物。 塗層不能承受鋒利的物體或切割（例如，用叉子和刀子）。

可以，它們可安全放入高達180°C的溫度的烤箱。

可從這裡可下載Bialetti鋁製鍋具的保養和使用說明。