平底煎锅和炒锅用铝制成，表面涂有健康的陶瓷不粘涂层，并具有可安全放入烤箱的硅胶包裹的不锈钢手柄（最高180°C）。 

平底煎锅和炒锅涂有Thermolon™不粘层。这是一种源于沙制成的陶瓷不粘涂层，在生产过程中不需要使用如全氟辛磺酸(PFAS)或全氟辛酸(PFOA)等有毒化学品。由Thermolon™物料制成的健康陶瓷不粘表面，可让您使用更少的黄油，仍达致理想的油炸效果。可快速、轻松地煮好食物，而且清洗起来轻而易举。

可以，它们可安全放入洗碗机。但是，为了保持锅具的不粘性能，建议用温皂水洗涤，冲洗后再用毛巾擦干。由于某些餐具洗涤剂含有高盐、漂白剂和磷酸盐，陶瓷不粘涂料可能会在洗碗机中被破坏。 

可以，它们可以在所有炉灶，包括电磁炉上安全使用。

切勿在任何不粘表面上使用金属工具。建议使用塑料、橡胶或木制工具以延长锅具寿命。请勿在锅具的边缘、外缘或表面上用锅铲或工具敲击，也不要在锅中切食物。涂层不能承受锋利的物体或切割（例如，用叉子和刀子）。

可以，它们可安全放入高达180°C的温度的烤箱。

可从这里可下载Bialetti铝制锅具的保养和使用说明。