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常見問題

義大利摩卡壺

摩卡壺由食品級鋁製成,採用結實的隔熱PA66 塑料把手,配以Bialetti的專利安全閥。

我們建議先以熱水清洗所有部份,並棄掉最初3次沖泡的咖啡。注意不要在扭開摩卡壺時使用把手,這樣會導致把手損壞。

  • 向底座(4)注水,水位須低於安全閥(6)的位置。 
  • 插入漏斗(5)於底座(4)中。
  • 在漏斗(5)中鬆散地放入濃縮咖啡粉,不要向下壓咖啡粉, 注意不要將咖啡粉留在邊緣。
  • 將頂部(1)牢牢扭緊在底座上,切勿使力於把手(7)。
  • 將咖啡壺置於熱源上。如使用明火,請保持低火力,避免火焰向上延伸至咖啡壺的側面。如將咖啡壺置於電或電陶爐上,切勿使用高火力。
  • 文火或中火慢煮。如使用煤氣,請調節火焰,避免火焰向上延伸至咖啡壺的側面。
  • 一旦咖啡已填滿頂部(1),請將其從熱源上移開。
  • 如咖啡已從咖啡壺倒出,請將咖啡壺從熱源上移開。

摩卡壺不適合放進洗碗碟機清洗。使用摩卡壺後只需用清水沖洗即可。